九州博多の本場の水炊きや焼き鳥が楽しめる店「水炊き･焼鳥割烹 河うち 松本城口店（かわうち）」全国から厳選したお酒がそろう＠松本市

博多の本格的な水炊きや焼き鳥が味わえる店。水炊きには風味豊かでジューシーな味わいの「信州福味鶏」を使い、旨みが凝縮された極上のスープが自慢です。「焼き鳥屋が食べたい鍋を、真剣に作りました」と店主。野菜のお代わり無料で、〆にはちゃんぽん麺がおすすめです。カウンター席もあるためひとりでも楽しめます。貴重な日本酒やウイスキーと一緒に料理を召し上がれ。

「河うちの水炊き」1人前2,000円。スープは人気ラーメン店「しろがね」と共同開発。

大将の河内洋平さん。「本場博多の味をぜひ気軽にお楽しみください♪」

◆メニューの一例◆
串盛り5本（2人前より）　　599円
自家製生つくね（塩･タレ）　　199円
真空低温調理レバ刺し　　499円
溢れる肉汁手羽先のカリカリから揚げ　　699円
ちゃんぽん麺　　500円
生ビール　　499円

一枚板で作られたカウンター席。店内は赤と黒で統一されています。

2022年5月31日オープン

（こちらの記事は、長野Komachi2022年12月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）