香り高いスパイス＆ハーブ料理「駅前食堂 パプリカ」時間帯によってメニューが変わる店＠大町市

信濃大町駅前にあるカジュアルな多国籍料理店。地元産食材を中心に、すべての料理にスパイスを使用しています。朝は軽食、昼は日替わりランチやスパイスカレー、夜はバルスタイルと時間帯によってメニューが変わるので、1日に何度訪れても楽しめるのが魅力です。2022年秋からはハンバーガーメニュー（土日限定、ランチのみ）も登場！

丁寧に低温調理した大町産鹿肉をローストした土日ランチ限定メニュー「ジビエ鹿カタン丼」1,200円。

アメリカのフードトラックで人気メニュー「チキンオーバーライス」1,000円～。

◆メニューの一例◆
スパイスカレー　　1,000円～
タコライス　　1,200円～
ビーフペッパーライス　　1,250円
3度楽しめるトマカルボ　　1,500円
白馬産信州サーモンのマリネ　　 1,300円
大町産鹿肉のロティ　　2,000円～

スパイスのイラストで埋め尽くされた壁が特徴的の店内。

2022年6月23日オープン

（こちらの記事は、長野Komachi2022年12月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）