八ヶ岳山麓のベーグルと焼菓子の店「ベーグルとお菓子 パンセ」手土産にもおすすめ＠茅野市

八ヶ岳の伏流水を使い、天然酵母と水の相性の良さから酵母が元気に働き、もっちり&ふっくらと焼き上げられたベーグルが自慢の店。信州りんごクリームチーズやオレンジ豆乳クリームなど食材の組み合わせも絶妙で、毎日20種類以上がそろいます。カヌレやスコーン、各種クッキーなどの焼き菓子は、手土産やティータイムのお供にぴったりです。

写真のベーグルは、「オレンジ豆乳クリーム」「抹茶ホワイトチョコ」など。

試行錯誤を重ねたカヌレは香ばしく外と内の食感の違いも魅力。「カヌレ」1個270円。

◆メニューの一例◆
オレンジ豆乳クリーム　　330円
信州りんごクリームチーズ　　330円
抹茶ホワイトチョコ　　300円
スモークサーモンクリームチーズ　　530円
スコーン各種　　360円
ピスタチオクッキー　　400円

温もりある店内に馴染むカウンターやテーブルは夫妻やその父によって作られたものです。

2022年5月16日オープン

（こちらの記事は、長野Komachi2022年11月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）