「ボマールクレープ」全粒粉を楽しめるクレープのキッチンカーが2022年12月オープン＠松本市 清流の里 梓川

全粒粉を用いたクレープを提供するキッチンカー「ボマールクレープ」が2022年12月にオープン。主に中信に出店予定で、2023年1月現在は松本市の農産物直売所「清流の里 梓川」で定期的に出店しています。

長野県内で長年にわたり、パティシエ・調理師として活躍している店主が提供するクレープの生地は小麦の香りを存分に楽しむことができる全粒粉から作られており、食感はしっとりとサクサクの2種類から選べます。クリームは純生クリームを使用。ケーキをそのままクレープにしたような、他の店舗ではお目にかかれないラインナップにも注目です。

◆メニューの一例◆

「ティラミス」800円

「りんごのクランブル」800円

「モンブラン」800円

「チョコバナナ生クリーム」700円

「タルトシトロン」800円