穏やかな時が流れる古民家カフェ「ヒラオカフェ」昭和当時のメニューを再現＠佐久市

オーナーが子どもの頃に体験した”思い出の味”をメニューで再現し、レトロな空間で楽しめるカフェ。ナポリタンはケチャップだけでなく自家製鶏油やトマト缶をブレンドしているほか、コーヒーフロートは注文ごとに焙煎豆を挽いてドリップするこだわりよう。
築120年の古民家を再生した空間と、オーナーが蒐集したレトロ食器が、遠い懐かしさを感じさせます。

ランチの「ナポリタンスパゲッティセット」は、懐かしの固めプリンかミニクリームあんみつが付いて1,000円とお手ごろ！

昭和レトロな食器や道具も販売しています。

◆メニューの一例◆
ランチセット3種　　各1,000円
トースト各種　　400円
懐かしプリン　　単品300円
ミニクリームあんみつ　　単品300円
メロンクリームソーダ　　400円
レモンスカッシュ　　300円

店内の家具や調度品は家屋とともにそのまま譲り受けました。

2022年5月14日オープン

（こちらの記事は、長野Komachi2022年10月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）