12/10(土)12/11(日)『わくわくパン＆お菓子まつり2022末 @イオンモール佐久平』長野県のパン屋とお菓子店が集結するマルシェ♪出店リスト公開中＠佐久市

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長野県内の人気パン店とお菓子店が集まる『わくわくパン＆お菓子まつり2022末 ＠イオンモール佐久平』が、12月10日(土)・11日(日)に佐久市の「イオンモール佐久平」で開催。

食パンやサンドイッチ、天然酵母パン、米粉パン、ベーグルなどのさまざまなパンと、焼き菓子やスコーン、シフォンケーキ、カヌレ、プリン、ビーガンスイーツなどがおやつが販売。
クリスマスを彩るシュトーレンも登場します。

◆出店者

〈パン屋さん〉

◎高原のパンやさん（佐久市・小海町）
ハード系パン、ごはんパン、米粉ベーグル、米粉グルテンフリーシフォンケーキ、地酒ケーキ ※10日のみ
◎ねこねこ食パン（松本市）
水の代わりに牛乳で仕込んだミルク生地の高級食パン
◎ORiZA+パン食堂（松本市）
特殊焙煎玄米粉の米粉パン・調理パン
◎Matsumotopan（松本市）
ヨーグルト酵母・低温長時間発酵のパン＆サンドイッチ
◎食ぱん道 広徳店（長野市）
毎日食べても飽きない食パン専門店
◎パン屋 麦の笑（上田市）
シュトーレン各種（10日）、季節ごとの自家製酵母と国産小麦のパン（11日）
◎蒸しぱん屋 粉花（小諸市）
蒸しパン、ファーブルトン、マフィン

〈お菓子屋さん〉

◎シフォンケーキ工房ふわり。（東御市）
米粉のシフォンケーキ、希少糖ジャム
◎みち草（長野市）
スギナ・桑の葉・干しリンゴなどのクッキーやビスコッティ
◎心和（上田市）
グルテンフリーのビーガンスイーツ ※10日のみ
◎Oyatsunomado（佐久市）
地元の食材を使った焼き菓子 ※11日のみ
◎小さな気持ち（池田町）
安曇野の食材を使った無添加のお菓子 ※11日のみ
◎焼き菓子工房MYU
カヌレ・スコーンなどの焼き菓子とパン ※11日のみ

〈パンのお供〉

◎信州ピクルスキッチン（長野市）
信州野菜の瓶詰ピクルス ※11日のみ
◎hanacoffee（上田市）
自家焙煎コーヒー ※10日のみ