旬の食材で作るジェラート「Gelateria 宮本屋（ジェラテリア みやもとや）」カップジェラートも充実＠箕輪町

箕輪町のジェラート店。オーナー夫妻が店を営むこととなったきっかけは、南信州の豊かな自然が育んだ地元食材の素晴らしさを再確認したからだそうです。その想いの通り、提供するジェラートは地元や県内で採れた旬の食材を積極的に使ったものばかり。さらに当日の朝つくった出来立てとあり、素材のおいしさを閉じ込めたフレッシュな味わいです。

素材の味や特長を生かす“シングルレシピ”を採用。キャラメルやチョコレートも手作りし、ピスタチオは焙煎から！
画像は「宇和ゴールドソルベ」と箕輪産サクランボ紅さやかの「さくらんぼミルク」のダブル500円。

毎朝つくる出来立てのジェラートを日替わりで9種類提供。砂糖の一部にデトックス効果のあるイヌリンを使いヘルシーさも魅力です。

宮本屋は約45種類と種類が豊富なカップジェラートを販売。テイクアウト用なので手土産にもぴったりです。

◆メニューの一例◆
ダブル　　500円
シングル　　380円
キッズ　　250円
テイクアウトジェラート　　各350円

木の温もりと吹き抜けの開放感、窓から注ぐ陽光が心地いいです。

2022年5月6日オープン。

（こちらの記事は、長野Komachi2022年9月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）