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和三盆や甜菜糖のやさしい甘さがおいしいエクレアの専門店「エクレール de 石森良三商店」@上田市

公開日:2022/09/22

洋菓子店を営む家に生まれ、職人の仕事を間近で見ながら育ったというオーナーの日向さん。旅先で出合ったラム酒を効かせた「エクレアキューバラム」や毎月の新作など、週替わりで約3種類のエクレアが並びます。厳選素材を用い、ダブルクリームで趣向を凝らしたエクレアは、食感のハーモニーと奥行きのある甘さが魅力です。

「エクレアキューバラム」「抹茶エクレア」「エクレア和三盆」など。提供メニューは毎週水曜にInstagramで発表しています。


◆メニューの一例◆
エクレアキューバラム  450円
抹茶エクレア  450円
エクレア和三盆  450円
小倉エクレア  450円
信州あんずのレアチーズエクレア  550円
季節のエクレア  450円~


前日までHPでの予約が可能。テイクアウトメインですが、「石森良三商店」2階のカフェでイートインもできます。

2022年4月1日オープン。

エクレール de 石森良三商店
(エクレール ド イシモリリョウゾウショウテン)

●住所
長野県上田市中央3-8-12 石森良三商店内
●電話
080-3607-8830
●営業時間
11時~17時(売切れ次第閉店) 
●定休日
金・土曜のみ営業
●席数
12席(石森良三商店カフェスペース利用) 
●駐車場
6台
●その他
クレジットカード可、電子マネー可
●HP
https://www.eclairueda.com/
●Instagram
https://www.instagram.com/eclairueda/

掲載の情報は公開日現在のものです。
最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。