世田谷の人気カフェが信州に進出！古民家リゾートで楽しむ創作和カフェ「CITY COFFEE HAKUBA」がオープン＠長野県白馬村
「TracksBar（トラックスバー）」は、冬季をメインに営業している白馬五竜スキー場のふもとにあるバー。
営業期間中は、国籍を問わず多くの人が訪れています。店主のディビス咲子さんは店舗でだけでなく、さまざまな場所から食を盛り上げたいと、野外イベント黎明期からキッチンカーでの出店を展開しており、牛100％の手作りパティと無添加のバンズがウリのハンバーガー、日替わりでさまざまな味を楽しめるミートパイ、無添加のソーセージを販売。
白馬から食を盛り上げるキッチンカー「TracksBar」
「Tracksバーガー」（600円）
「無添加ソーセージ」（400円）、「ミートパイ（ビーフ、ステーキきのこチーズ、ポークアップル、チキンセロリなど日替わり）」（700円）
ディビス咲子さんのご主人はニュージーランド出身。ふたりで経営しているバーは音楽イベントなども行われ、海外からの客も多数。冬の白馬にでかけた際にはこの店に立ち寄ってみるのもいいかもしれません。
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設･店舗･主催者にご確認ください。
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