信州カレー界のトップランナーたち。 家では再現できない、そんな「ごちそうカレー」をたっぷりご紹介します!
メーヤウ 信大前店 [松本市]
インドやタイなどカレーの本場の香辛料をたっぷり使いつつ、調合などでオリジナリティを創出。どこにもない本格派のカレーを提供する名店。
がねいしゃ [松本市]
アジア各国、本場の味を学んだ店主が日本人に合うオリジナルカレーを提供。創作カレーから本格インドカレーまで、レパートリーは100種類以上
DOON食堂 印度山 [松本市]
インド在住のお母さんが送ってくれるブレンドスパイスが味の決め手。30種類以上のスパイスを使っているそう。本場の家庭の味をじっくり味わって♪
アロイ食堂 [長野市]
スパイスとハーブを知り抜いた店主が営むタイ家庭料理のお店 。カレーは日替わりランチで提供しています。月曜がグリーンカレー、ほかは日替わりです♪
Sajilo Cafe forest [軽井沢町]
アンティークな洋館の佇まいの店舗。 ここで食べられる本場のネパール・北インドカレーは 「刺激的なB級グルメ」でなく「ちょっと贅沢なスローフード」
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。
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