生ジェラート専門店＆スイーツカフェ「TABITABI by さくらファーム」3/30オープン！自社農園で育てた素材を使用した白馬の恵みをスイーツに。繊細なパフェも注目＠長野県白馬村
カナダでパン職人をしていた浅井さんが白馬村に移住しオープンしたベーカリーカフェ「The白馬Bakery(ハクバベーカリー)」。浅井さんが作るパンは、フランスとイギリスの文化が混在するカナダならではのハードともっちり食感の特長を合わせ持っています。
カナダで培った技術を応用した生地をベースに作るピザは、パン生地の旨味があり、手のひらサイズながらしっかりとした食べごたえがあります。
手のひらサイズのかわいいピザを販売。写真左は「マルゲリータ」330円
冬季はバーベキューレストランとして利用されている建物をグリーンシーズン限定で間借りし営業。
店内からは白馬連峰を望むこともできます。
The白馬Bakery
(ハクバベーカリー)
●住所
長野県北安曇郡白馬村北城5595-3
●電話番号
0261-85-0757
●営業時間
10時～20時
●定休日
月曜、ほか不定休あり
●席数
16席
●駐車場
7台
(ハクバベーカリー)
●住所
長野県北安曇郡白馬村北城5595-3
●電話番号
0261-85-0757
●営業時間
10時～20時
●定休日
月曜、ほか不定休あり
●席数
16席
●駐車場
7台
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設･店舗･主催者にご確認ください。
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