540℃の高温で焼き上げた11種類のピザが味わえる「GARDEN & CAFE　EST A(エストエー)」＠白馬村

東京出身のご主人と白馬出身の奥さまが夫婦二人三脚で営む「GARDEN & CAFE EST A(エストエー)」。ご主人は都内の大手ピザ店で修行を積んだ経験の持ち主。環境にやさしいペレット燃料を使ったピザ窯を使用し、540℃の高温で一気に焼き上げるピザは焼きムラが出ないのが特長。地元の素材を使った自家製のスムージーもおすすめです。

11種類のピザのほか、自家製スムージーも人気。

「夏野菜のピザ」1,700円

元々、植物園のセンターハウスとして利用されていた建物。店からの景観や周辺を彩る自然の緑が美しいのも店の特徴です。