ラーメン業界を牽引するラーメン官僚・田中氏とその盟友・尾瀬氏が長野県の新店12店舗をリアルに食べ歩いて評価!@長野Komachi 2024年 ラーメン特集号
\\ 今月号の巻頭特集 //
ワンコインで食べられたり、手軽に済ますファストなランチもいいけれど、陽気もいいし、せっかくならちょっと贅沢なランチもいいじゃない。
贅沢と言っても、高価格帯ということばかりじゃなくて、美しい景観を見ながら食べるのも贅沢だし、素材や製法にとことんこだわっていれば、それも贅沢。今回は、食にまつわるありとあらゆる奥行きを“贅沢”と謳い、ついつい「ファビュラス!」と叫んでしまうような、見ているだけでワクワクする、そんなランチをご紹介します。
たとえば、お米の炊き方に超こだわっているお店とか、
マツコの知らない世界に出演し、一躍有名になったスパイスカレー職人が長野県を旅して見つけた絶品スパイスカレーを深い知見から紹介したり、その旅の中で出合った食材を使ったオリジナルカレーを作ったり、
海外からの移住者が多い長野県白馬村の本場のピザを見つけてきたり、
日本だけでなく、世界中で高い評価を受ける超有名シェフが監修するランチを紹介します。「こんなランチが長野県でも食べられるの!?」っていう感動体験は、もはや贅沢の極み。
信州で味わえる絶品ランチの世界、ぜひ御覧ください!
\\ 注目の第2特集 //
「GOTO信州トラベル」
身近にある魅力を再発見する、GOTO信州トラベル。自然をはじめ、たくさんの観光資源に恵まれた信州はおでかけスポットの宝庫です。でも住んでいる私たちって、意外とその魅力に気づいていないんじゃないでしょうか?改めて観光立県・信州を見つめ直してみましょう!
歴史ある町を巡る旅や、
インフィニティ効果のある絶景温泉など、ぜひ足を運んで頂きたい旅スポットをご紹介しています。
\\ 注目コンテンツ //
「こまち直販」
★人気店のイタリアンランチセット★
見ているだけで、お腹がなってしまうようなパスタやアクアパッツァ。YouTubeで50万人以上のチャンネル登録者数を誇る「Chef Ropia」こと、小林諭史シェフがキッチンで調理した味をそのまま冷凍、自宅にお届けできる簡単調理キットにしました。アクアパッツァは湯煎するだけ、パスタソースは湯煎して茹でたパスタに絡めるだけで、すぐに本格的なイタリアンランチの完成!
誌面では、誕生秘話も紹介しています!
【第1特集】
凄い、ランチ。
◆Contents
■素材にこだわりたどりついたシンプルイズベスト!お米が主役!
■スパイスカレーの有名人“堕天使かっきー”と、激戦区・信州を巡るカレー旅
■老舗からニューフェイスまで!長野県に根付くピザカルチャー
■陽気のいい日には、昼から呑みたい。ごはんとお酒の魅惑のペアリング
■長野県民なら知っておくべき。奥深きおやきの世界
■日本を代表する人気シェフが監修。巨匠ランチ
■新緑の季節にぴったりの映える景観ごはん。
■信州のファビュラスなごはん。
■おいしいをおトクに!10%OFFランチクーポン
【グリーンシーズンのお出かけに必須!第2特集】
GOTO信州トラベル
長い信州の冬が過ぎ、お出かけシーズンの到来!初夏の香りのする信州へGO TOトラベルしてみませんか?自然豊かな白馬や千曲川のアクティビティに注目が集まる千曲市、歴史情緒あふれる小諸、自然も食も楽しめる木島平など、今おすすめのお出かけスポットを紹介します。
【注目コンテンツ!】
こまち直販
YouTubeで人気の、あのシェフが作るイタリアンを自宅にお届け!人気店の味をそのままに、手軽に味わえます!
◆掲載コーナー
・Komachi Find Out!
・Close Up!NEW OPEN
・コンビニ最新NEWS
・コマチエンタメ Event-Art-Live
・Komachiガールズトーキング
・天 かいりのタロット占い
・読者プレゼント
・塚田けんぢのこれが旨い!
ほかにも、読みごたえたっぷりでワクワクが止まらなくなる長野Komachi2022年7月号。燦々と降り注ぐ太陽を感じる、屋外感たっぷりなランチが目印です♪
◆通信販売・定期購読はこちら
https://naganokomachi.stores.jp/
【お詫びと訂正】
P99「ナポリロッソ・イル・ジャルディーノ」様の記事内にて、誤った表記がございました。
誤)シュートケーキ
正)ショートケーキ
大変ご迷惑をおかけいたしましたことを、ここに深くお詫びし、訂正させていただきます。
掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。