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地元産クラフトビールが楽しめるブルワリー&パブ「AZUMINO BREWERY(アヅミノ ブルワリー)」@安曇野市 JR穂高駅前

公開日:2022/05/23

今年2月にJR穂高駅前にオープンした「AZUMINO BREWERY(アヅミノ ブルワリー)」。地元農家が育てたホップ、大麦、天然水といった安曇野100%で作るクラフトビールを醸造する予定です。手掛けるのは地元の米農家たち。クラフトビールの先駆け的な岩手県・遠野などでの研修で培った技術をもとに安曇野産ホップの栽培に成功し、今年の夏には現在仕込み中の「sui」などが完成予定です。

ほのかな苦みの安曇野産ホップを具材にした「安曇野産ホップピッツァ」1,080円。自社ビール完成までは中信地区のクラフトビールを販売。

安曇野産ホップ、ハーブ、チョリソー3種。ジューシーな味わいの「自家製ソーセージ3種」1,200円。


◆メニューの一例◆
クラフトビール各種  700円~
安曇野スペシャルピッツァ  1,620円
ピザ風山賊焼き  990円
マルゲリータ  1,080円
ビール屋のおつまみ3種盛り  650円
アンチョビのフライドポテト  800円


 イートインほか、テイクアウトもOK。

2022年2月11日オープン。

AZUMINO BREWERY(アヅミノ ブルワリー)
●オープン日
2022年2月11日
●住所 
長野県安曇野市穂高5950-1
●電話
0263-88-2947
●営業日
月曜(祝日の場合は翌日)
●営業時間
11時30分~22時(14時~18時はカフェタイム、クラフトビールの注文もOK)
●定休日
日~火曜 ※日曜はランチのみ営業する場合あり
●席数
18席
●駐車場
4台 
●備考
カード可、電子マネー可
●公式HP
https://azumino-brewery.com

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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。