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北海道産小麦100%の無添加生地がこだわり「TUMMY BAKERY(タミーベーカリー)」@佐久穂町

公開日:2022/05/02


佐久穂町のTUMMY BAKERY(タミーベーカリー)は「笑顔あふれる店を作りたい」との想いから、夫婦で開業。北海道産小麦と佐久穂の清らかな水で無添加生地を仕込んでいます。信州サーモンなど地元食材を取り入れており、バニラビーンズが香る自家製クリームパンや天然酵母パンなど、バラエティ豊かなラインナップも魅力です。

発酵バターを使い3日がかりで仕込むクロワッサンは、フランスのバトンチョコが2本入った「ショコラ」(210円)など4種類。

白あんに地元の無添加味噌を加えた「信州味噌あんの塩バターロール」(230円)はクセになる味わいです。


◆メニューの一例◆
自家製クリームパン  170円
クロワッサン  170円~
信州味噌あんの塩バターロール  230円
焼カレーパン  290円
天然酵母いちじく  220円
天然酵母バタール  380円

2021年9月27日オープン。

TUMMY BAKERY(タミーベーカリー)
●住所
長野県南佐久郡佐久穂町穂積1431-1
●電話
0267-78-3279 
●営業時間
11時~17時
●定休日
木・日曜、祝日
●席数
なし
●駐車場
2台
●備考
カード可、電子マネー可
●facebook
https://www.facebook.com/tummybakery/

掲載の情報は公開日現在のものです。
最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。