日本酒と好相性な創作料理や新鮮な魚介が楽しめる「稲匠」@松本市

日本酒と刺身、互いを高め合う好相性のふたつをよりおいしく味わえるよう、新鮮魚介と、旬の限定酒などその時季にもっともおすすめの厳選日本酒がそろいます。海なし県だからこそ旨い魚を、との思いから、上質な刺身はお通しとしても提供。また、日本酒の飲み放題も楽しめ、日本酒好きには夢のような飲み比べが実現できますよ。

里芋の揚浸しや白子の柚子竈蒸しなど、コース料理の一部。料理人の腕と経験が光る、風味豊かな味わい

稲匠だけの限定酒、松本の地酒･岩波の「鏡花水月」など銘酒がそろいます

オープンなソファー席に、犬同伴可の個室を完備

「お酒も魚も常においしいものをご用意してお待ちしています！」

（左）オーナー／稲田裕行さん
（右）店長／青木怜さん

◆メニュー◆
お刺身盛り合わせ　　　　　　　1,300円
牛ヒレ肉のエアーズロック　　　2,200円
日本酒飲み放題（限定酒除く）　2,200円
鏡花水月（瓶詰め300ml）　　　2,400円
神泡のザ･プレミアム･モルツ中瓶 600円
お通し　　　　　　　　　　　　 550円