3/13（日）「蕎麦とスパイスが出会ったら vol.2」そばとカレーの人気店が作る独創的な一品 ＠伊那市

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伊那市高遠のそば店「蕎麦 きし野」と中川村の「アジアごはんとスパイスカレー アドゥマン」が、互いの食材を持ち寄り、腕をふるった限定の一皿を提供する一日「蕎麦とスパイスが出会ったら vol.2」を開催する。
伊那市の「赤石商店」への出店で交流のあった両店が、2020年にも同様の試みを実施したところ、そばとカレーの斬新な組み合わせが好評を得て、今年ふたたび開催する運びとなった。
今年提供されるのは「スパイスかけ蕎麦」と「スパイスまぜ蕎麦」で、どちらもきし野の手打ちそばとアドゥマンのスパイスカレーが調和した一品。
両店が手を組み生まれた、そばとスパイスの芳ばしい香りと奥深いカレーの味わい、小気味よいそばの食感との組み合わせは、この時しか味わうことができないので、足を運んでみて。

写真は前回開催で提供された「スパイス蕎麦」。今回は2種のそばが提供される。