“NYの抹茶文化に刺激を受け、日本人の心に響く味わいを追求”した「gre:co(グリコ) 抹茶とコーヒー」@上田市

　オーナーは開業に先駆け、世界中のカフェを数千軒巡って理想のスタイルを模索したのだとか。その時、ＮＹで抹茶ブームの火付け役となった「Cha Cha Matcha」を訪れ、「日本でもカジュアルにおいしい抹茶を楽しめるカフェをつくろう」と決意。2017年に「uni coffee stand」を開業し、2019年からはコーヒーの自家焙煎に着手しました。そしてこのたび、念願だった抹茶カフェを11月にオープン♪素材を厳選し、京都宇治の老舗から有機プレミアム抹茶を取り寄せています。独自製法で淹れる抹茶は、濃厚でやさしい口当たり。花やハーブの香りを加えたフレーバー抹茶ラテもラインナップし、抹茶の新たな楽しみ方を提案しています。

淡いグリーンを基調にした店内は、日の傾きによって表情が変わります。ゆっくり長居できるので、サードプレイス（第3の居場所）を探している人は要チェックですよ♪

ラベンダーがふわっと香る「ラベンダー抹茶ラテ」(580円)、小麦粉を使わず2種のチーズや生クリームで濃厚な味わいに仕上げた自家製の「チーズケーキ」(470円)

根菜チーズトースト マヌカハニーヨーグルト付(550円、季節限定)。自家製パンを生かしたトーストは季節ごとにメニューが替わります

＼PICK UP！／

本店で自家焙煎した豆を注文ごとに挽き、丁寧にハンドドリップ。クリアな味わいのブレンドと、カフェインレスとは思えないほど風味豊かなデカフェがそろう。ドリンクはテイクアウトOK

南側一面に大きなガラス窓が設えられ、冬の昼間は心地よい陽だまりでカフェタイムを楽しめます

店内は自然光を活かしているが、ワークデスクではライトやUSB充電器を利用して快適に仕事や勉強ができるのでオススメ。

セルフレジを導入。写真入りのメニューは選びやすく、非接触決済が可能

◆メニュー◆
MATCHA　　　　　　　　　　　　500円
フレーバー抹茶ラテ各種　　　　　 580円
ブレンドコーヒー　　　　　　　　 500円
デカフェコーヒー　　　　　　　　 550円
カフェラテ　　　　　　　　　　　 550円
アールグレイ　　　　　　　　　　 500円