ティーラテ＆焼き立てスコーン専門店が長野県初上陸！「チャバティ白馬」＠白馬村･白馬岩岳マウンテンリゾート

東京・表参道や京都嵐山で人気のティーラテと焼き立てスコーンの専門店「CHAVATY（チャバティ）」が長野県初出店！白馬の大自然を体感できる展望エリア「白馬ヒトトキノモリ」に2021年の秋、オープンしました。

※店舗情報を更新しました（2022/05/18）

白馬の絶景パノラマを楽しみながら人気のスコーンやティーラテを味わえる絶景カフェスタンド「チャバティ白馬」。白馬限定メニュー販売しています。

◆ティーラテと焼き立てスコーン

一杯ずつ丁寧に淹れるティーラテは、スリランカ産のクオリティシーズンのみを使用したウバ、京都の宇治抹茶、ほうじ茶を用意。やさしい甘さのミルクでまとめ、上品な味わいに仕上げています。
ホットはフワフワのミルクフォームをたっぷりのせ、最後にハチミツをかけます。一口目はぜひスプーンですくって、フォームのおいしさを楽しんで。
画像は「ホットティーラテ」638円　（すべて税込み価格を表示）

ティーラテには茶葉に合う長野県内産の牛乳を使用しています。

アイスボトルティーラテ　各803円
ほうじ茶、抹茶、ウバ。茶葉本来の香りや渋みを感じるすっきりとした味わい。ボトルタイプはアイスのみで、最後まで味わいを楽しめるよう氷は入れません。

小麦粉とバターの旨味を感じる味わいの菊型のスコーンと合わせれば、より充実したティータイムを過ごせます。

丁寧に作られるスコーンは「オリジナルプレーン」(253円）と「白馬限定　クロモジ」(286円）の2種類。保存料は使用していません。

「白馬限定　クロモジ」は、白馬にも自生しているクロモジを生地に練り込んだ限定スコーン。ほのかにスパイシーさを感じる甘くウッディな香りが特徴です。
冬季シーズン中、新たに登場予定のクロモジチャイも見逃せません。

「紅茶とスコーンのセット」1298円
※ボトルアイスティーラテの場合は+165円
スコーン2種とティーに加え、ハニーナッツ＆ドライフルーツ、塩ホイップバターのスプレッドが付きます。

グッズも販売されています。

長野Komachi編集部が取材した日は雪景色のウィンターシーズン。春夏のグリーンシーズン、紅葉シーズンと、季節折々の景色を満喫できるロケーションです。