自然派ワインとコーヒーをお供に至福の時間が過ごせる大人カフェ「peg(ペグ)」＠松本市

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自然派ワインとスペシャルティコーヒー、さまざまなシャルキュトリーに肉･野菜料理が堪能できる「最高の一杯とひと皿、極上の時間」が過ごせるお店。ソーセージやベーコンなどもすべて博文さんのお手製です。

ソーセージとの調和を考え厳選した「木村製パン」のマスカットレーズンパン。そのやさしい甘さと、スパイシーに仕上げられた肉々しいソーセージとの相性の良さ。ふたつの絶妙なバランスを崩さぬよう、あえてマスタードなどの調味料は加えず、シンプルな状態で提供する「peg dog」は、その日に店主が選ぶスペシャルティコーヒーほかカフェラテ、ワインなど、ドリンクとのセットで販売します。

中町通りから路地に入ると出合える小さなお店。自然派ワインが豊富にそろい、量り売りも行っています。

>>テイクアウトデータ<<
予　　約　推奨
受付時間　12時～14時45分
引渡時間　12時～15時
その他　注文数が多い場合は電話で要相談。前日までの注文受付の場合は、営業時間内で対応可

※本記事は月刊長野Komachi2022年3月号「信州 旨いモノ大全」特集の一部を転載したものです

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