フレンチのプロが作る、感動の味をテイクアウトで「amarillo(アマリージョ)」＠辰野町

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都内の有名フレンチで腕をふるってきた店主が長野県に移住しオープンしたテイクアウト専門店『amarillo』。スペイン語で「黄色」の意味を持つその店名のとおり、燦々と降り注ぐ太陽のようなビタミンイエローの外観が印象的です。

ここでオープン当初から高い人気を誇っているのがイタリアの郷土菓子「カンノーリ」。店主がシチリアで修業をした料理人仲間から教えてもらった本場のレシピに、自身の感性や伊那谷らしさを加え、日本人好みでありながら、ここにしかない味に仕上げています。どこか懐かしいザクザクッとした硬めの生地と特製のチーズクリームの相性がクセになる味です♪

シェフ特製の肉弁当も人気。毎日ちがうメニューで日々新しい感動を味わえます。2021年9月オープン。

>>テイクアウトデータ<<
予　　約　推奨
受付時間　営業時間と同じ
引渡時間　営業時間と同じ

※本記事は月刊長野Komachi2022年3月号「信州 旨いモノ大全」特集の一部を転載したものです

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