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熟練の料理人が腕を振るう「てんぷら 山二」地酒も充実@伊那市

公開日:2022/01/26

東京の一流ホテルや名店で30年以上、和食の腕を磨いた店主が腕を振るう、サックリと風味豊かな天ぷらが味わえるお店。
静岡の市場から取り寄せる魚介や地元の野菜など、素材の繊細な風味をいかした揚げたての天ぷらは、3種類のコースで味わえます。コース内容は、先附、刺身、4種から選べる食事、デザート。地酒や樽生ワインなど、アルコール・ドリンクも充実しています。

記念日などにも訪れたい瀟洒な雰囲気の店内。

刺身や海苔の天ぷらウニ添えほか、食事は土鍋ご飯など4種類から選べます。

店主の岡田さん。揚げ油は太白ごま油と大豆白絞油を半々で使うなど、職人のこだわりと技が光ります。

今錦「中川村のたま子」など、天ぷらによく合う地酒がそろいます。「今錦特別純米酒たま子(火入れ)」はグラス550円

2021年6月22日オープン。

てんぷら 山二
(やまに)
●住所
長野県伊那市坂下3337-1 
●電話
0265-95-2570 
●営業時間
17時~22時(21時30分LO) 
●定休日
不定休 
●席数
9席 
●駐車場
3台 
●備考
カード可、電子マネー可。
「コース華」は要予約、「コース雪、月」も予約が確実


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