信州上田の魅力をおにぎりでお届けする「おにぎり専門店 こめむすび」ふわっと空気で作ったおにぎりは季節限定商品にも注目！＠上田市
長野県産・北海道産小麦と自家培養発酵種（サワードゥ）を用いて、富士山溶岩窯を使って焼き上げる滋味深いパンを提供しているベーカリー。
素材は可能な限り有機栽培のものを使い、動物性食品を一切使わないヴィーガンのパンを味わえます。そして、青木村産無農薬玄麦を自家挽きした全粒粉を10%～20%配合しています。
カンパーニュ、メランジェ、ブリオッシュ、全粒食パン、丸パン、スコーン、あんバターサンドなどラインナップ。
富士山溶岩窯。遠赤外線がパン生地に直接伝わり、高温短時間で内部まで焼き切ることができため、皮はパリッと香ばしく、中はしっとりもちもちのパンに焼き上がります。
◆毎週日曜日
「日曜日のお菓子屋さん」
毎週日曜に長野県内のヴィーガンお菓子屋さんが店内に出店します。※パンの販売もあります。
<上田店>
第1週 Yukiiro（佐久市）
第2週 Slow Cafe Mahalo（山形村）
第3週 tie lykke（上田市）※一部卵使用
第4週 じみじみおやつ（松川村）
◎松本店の「日曜日のお菓子屋さん」はこちら！
上田駅前の海野町商店街に立地。
2022年1月にオープンした「石窯パン ハル 松本店はこちら！
石窯パン ハル上田店
●住所
長野県上田市中央2-11-19
●電話
0268-75-0777
●営業時間
11:00～
※Instagramで確認ください
●定休日
月曜、第5日曜
●Instagram
https://www.instagram.com/ishigamapanharu/
●HP
https://ishigamapan-haru.com/
●住所
長野県上田市中央2-11-19
●電話
0268-75-0777
●営業時間
11:00～
※Instagramで確認ください
●定休日
月曜、第5日曜
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●HP
https://ishigamapan-haru.com/
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設･店舗･主催者にご確認ください。
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