居酒屋と併設したラーメン店！「貝出汁らぁ麺 麺屋いろり」@松本市

「居酒屋いろりにんにく屋」内に9月17日にオープン。たっぷりのアサリ、ホタテ、昆布など貝出汁に鶏清湯を加えた豊かな風味のラーメンが味わえる。麺は北海道産の小麦に全粒粉を練りこんだ中細麺。しなやかなのど越しで貝出汁スープをよく吸う仕上がり。アサリ出汁で炊いた「貝めし」も人気で、残ったスープをかけて食べるのもおすすめ。

「 特製貝出汁醤油らぁ麺」（1,050円）。チャーシューは低温調理の豚肩ロースと鶏むね肉の2種

黒マー油（焦がしニンニク油）を加えた「特製黒にんにく貝出汁らぁ麺」（1,080円）

貝めし小（150円）

出汁が香るアサリご飯。風味がよくアサリもしっかり入っている

居酒屋併用も気軽にラーメンのみもOK

◆メニュー◆
貝出汁醤油らぁ麺･･･････････850円
貝出汁塩らぁ麺･････････････850円
貝麺･･･････････････････････880円
赤にんにく貝出汁らぁ麺･････880円
チャーシューご飯････････････250円
トッピング各種････････････100円～