【特集】信州ラーメンセレクション長野県のガッツリ二郎系ラーメン

公開日：2020/01/02

基本的には「ニンニクを効かせた濃厚スープに、山盛り野菜とドデカいチャーシューの〝ガッツリ〟ラーメン」。そんなイメージの二郎系も、お店によって個性さまざま。お店のコンセプト‎にあわせて、おなかいっぱいになってほしくて、女性にも食べやすく、などなど店主それぞれのの思いを表現した、信州を代表する二郎系をご紹介します。

　

◎気むずかし家［長野市］
鶏ガラ白濁スープに魚介風味が絶妙のスープ

◎麺者我楽［長野市］
キレのある豚骨スープにてんこ盛りの野菜

◎らぅめん福助［千曲市］
スープ、野菜、太麺、醤油感、バランス絶妙な二郎系

◎ラッキー食堂まとや千曲店 [千曲市］
肉好きを魅了する満足度100％の一杯

◎麺賊喜三郎 [上田市]
豚骨100％スープにコシのある太麺がマッチ

◎麺賊夢我夢中本店 [小諸市]
熟成豚骨スープにもっちり特注麺

◎麺とび六方村井本店［松本市］
女性ファンも多い繊細な味わいの二郎系

◎ラーメン屋きまぐれ八兵衛［安曇野市］
博多豚骨の名店が繰り出す豚骨·鶏ガラの絶品スープ

こってりラーメン特集二郎インスパイア系ラーメン

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