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ミシュランガイド北陸ビブグルマン受賞の実力店@酒と人情料理 だい人

公開日:2021/12/28

北陸の郷土料理はもちろん、旬を生かした創作料理も味わえる同店。朝獲れの新湊のキトキトの魚を使った桶盛り、紅ズワイガニや富山湾の冬を告げる代名詞ブリ、のど黒など多彩な料理を味わえる。板場に面したカウンター席ではプロの技を目で楽しめ、人の温かさを伝えたいという店主の熱い気持ちが詰まった人情あふれる店だ。

店内は木のぬくもりが感じられる温かみのある空間で、落ち着いた雰囲気が漂う。

ココ!注目

富山の地酒の「勝駒」や「千代鶴」はもちろん、北陸の日本酒「池月」、「天狗舞」などを中心に豊富なラインナップ。この冬、旬の脂ののったブリと濃厚な旨味が口に広がる絶品紅ズワイガニと合わせて、お酒を楽しんで。

酒と人情料理 だい人
●住所 富山県富山市新富町2・5・1 
●電話番号 076・431・0122
●営業時間 17時30分~深0時(23時LO) 
●定休日 日曜(翌日が祝日の場合は営業) 
●席数 1階25席、2階50席
●駐車場 なし 
●備考 店内禁煙。年末年始休業12/31 ~1/5まで
●HP www.daito-m.net/

掲載の情報は公開日現在のものです。
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