スイーツから和洋食惣菜も逸品ぞろい。ホテルメイドをおうちで満喫！「Delica鐵扇 信州犀北館ホテル店(デリカテッセン)」＠長野市

犀北館ホテル1階にある、白と銀を基調にしたスタイリッシュな店「Delica鐵扇」。白い柱にシルバーのロゴが映える、洗練された雰囲気のデリカテッセンです。

高級感あふれるホテルメイドのマカロン
「鐵扇のマカロン」は、コンセプトでもある“和と洋の融和”を見事に表現。一つひとつ丁寧に作られ、パリッとした食感の生地と濃厚なピスタチオクリームは相性抜群です。日本人好みに甘さを控えた上品な味は、まさにホテルメイド。パッケージにもセンスが感じられ、手土産やプレゼントとしても喜ばれる逸品です。MIDORI長野店でも販売しています。

香り豊かな｢ほうじ茶ティラミスのテリーヌ｣（1,980円）も根強い人気です。

長野市のホテル犀北館1 階。｢和と洋の融和｣をコンセプトに、和洋さまざまなお惣菜やお弁当、ホテルメイドのパン、おもたせにぴったりのスイーツなどを用意しています。

※本記事は月刊長野Komachi2022年1月号「ときめく♡スイーツ」特集の一部を転載したものです

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