【閉店】12/1(水)開店！高級クリーミー生食パン「LA･PAN（ラ・パン)」が長野県初進出！ほんのり甘くミルキーな口どけ♪長野稲葉店＠長野市　　　

全国に45店舗を展開する高級クリーミー生食パン専門店「LA･PAN（ラ･パン)」が、12月1日(水)に長野市にオープン。

「LA･PAN」は、素材と製法にこだわり、ほんのり甘く、極上の口どけを楽しめる生食パンの専門店。“食べると思わず笑顔になれる。香りと口どけが最高の食パンを届けたい。”をテーマに、熟練シェフ・堀部氏らが試行錯誤を重ね、最高の配合を実現したこだわりの食パンを提供します。

※2023年1月29日閉店しました
https://www.instagram.com/lapan_nagano/

オープン前のお店をWeb Komachi編集部Yが取材させていただきました。

明るく対応してくださった長野稲葉店の百瀬店長とスタッフのみなさん。

厳選した小麦粉や、複数の乳製品とはちみつを用いて焼き上げる生食パンは、口どけのよい食感にこだわり、噛むほどに甘みが口の中に広がります。卵とイーストフード不使用。

オープン時に販売されるのは「高級クリーミー生食パン」1種類。3サイズ（1斤・1.5斤・2斤）展開で、用途に合わせて選べます。
様々な素材を使った「宝石箱シリーズ」の食パンは、順次展開していく予定なので、乞うご期待♪

店頭では、「高級クリーミー生食パン」のラスクと、こだわりのジャムも販売。

「多くの方に、LA･PANのパンを知っていただきたいです。素材・製造にこだわり抜いた、この食パンをお客様に手にとっていただけるとうれしいです」と店長の百瀬さん。

◆高級クリーミー生食パン

「高級クリーミー生食パン」
1斤440円、　1.5斤660円、　2斤880円

「LA･PAN」特製のミルクやはちみつを、厳選した小麦粉に独自配合で混ぜ込んで焼き上げた生食パン。ほんのり甘く、やわらかい口どけが人気です。ウサギの焼印を付けて完成。

高級クリーミー生食パンは、長野の水や気候に合わせて毎日調整を行い焼き上げます。

取材で焼き立てをいただきました。持ってみると、ふるふると中身が揺れているような感覚。まるでスフレパンケーキのような柔らかさ!（個人の感想です）

繊維が細かく、ふわっと軽く、しっとり食感で、噛むほどに甘みが増してくるミルキーな味わいです。
当日はそのまま、2日目からはこんがりとトーストで焼くのがおすすめ。フレンチトーストにも合うそうですよ。

オープン後、しばらくの間は予約はできません。
予約受付開始は、公式Instagramでお知らせ予定。

◆ラスクとジャム

「クリーミーラスク」　380円
高級クリーミー生食パンを焼き上げたラスクは、カリッと軽い食感で、やさしい甘さ。

ジャムも種類豊富にそろいます。一番人気は、濃厚なミルクにベルガモットの香りを際立たせた「紅茶＆ミルク」。箱入れも可能なので、贈り物にも喜ばれそうです。

店名「LA・PAN」は、フランス語のウサギ(Lapin）とパン(Pan)に由来します。ロゴの中にもウサギがいますね♪

ロゴとピアノが描かれた紙袋もかわいい♪
お店は、信号「上千田」から東方面へすぐの場所に立地。駐車場はユニクロ長野稲葉店とソフトバンクと共有です。

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