「Delica鐵扇 信州 犀北館ホテル店」で本格ホテルグルメをテイクアウト！保存性のあるデリも販売中！@長野市

ホテル犀北館１階にあるデリカテッセン。｢和と洋の融和｣をコンセプトに、ホテルメイドのお惣菜やお弁当、パンやスイーツを販売しています。季節ごとに旬を捉えたメニューも登場。洗練された一流の料理を家庭で楽しむことができます。

販売中の商品はウェブサイトでチェックできます！オンラインストアも展開、長野市内を対象にデリバリーも行っています。デリバリーは、商品購入代が6,000円（税込）以上になること。お弁当と一緒に、惣菜やスイーツ、アルコールのオーダーも可能、企業･個人問わず、利用できます。

料理説明とともにシンプルにパッケージされたお惣菜は、約10種類を用意。
和食は筑前煮、肉じゃが、切り干し大根、おから、ひじきなど、気取らない素朴な家庭料理がワンランク上の味わいで楽しめます。洋食はテリーヌやシチューなど、犀北館のレストランでも提供されている本格的な逸品がそろいます。2週間ほど保存がきくそうです。

「鐵扇のビーフシチュー」（980円）。20日間、野菜をじっくり煮込んで作る特製デミグラスソースは、家庭では作れないコク深い味わいです。

ホテルメイドのスイーツも人気。代表作は香り豊かな｢ほうじ茶ティラミスのテリーヌ｣（1,980円）。ほか、プリンやマカロンもおすすめです。

このほか、ワインや日本酒、クラフトビール、自家焙煎のコーヒー豆なども販売しています。飲み物も一緒にそろえて、おうちでホテルグルメをじっくり味わえます。

お店は犀北館ホテルの1Fにあります。