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パン×ワインのペアリングが新たなおいしさの可能性を生み出す「パン&ワインショップ 粉門屋仔猫(こなもんやこねこ)」@長野市

公開日:2021/09/15

坂城葡萄酒醸造が手がけるベーカリー。自家製の天然酵母を使用し、約25種類のパンを毎日焼き上げています。

いつ来ても焼きたてが買えるようにと、時間帯によってさまざまなパンが並びます。陳列してすぐに売り切れてしまうこともあるので、食べたいパンがある場合は電話で確認がおすすめ。お取り置きで対応してくれます。

パンとワインが口の中で溶け合った時、新しい発見ができる「パンペアリング」を提案。写真は、「パンドカンパーニュ」(350円 )やスパークワインに合う「キャラウェイとクリームチーズ」(400円)。

店内には、長野県産や自社ワインがずらりとそろいます

1Fが「ラガッタ

パン&ワインショップ 粉門屋仔猫(こなもんやねこ)
●住所
長野県長野市南石堂町1279-6 
●電話番号
090-2175-2020
●営業時間
11時~17時
●定休日
日曜ほか不定休あり(休みの詳細はSNSにて告知)
●駐車場
なし
●備考
カード可、電子マネー可
●Instagram
https://www.instagram.com/konamonnyakoneko/
●Delicious✕Komachi
https://www.deli-koma.com/1017554.html



 

※本記事は月刊長野Komachi2021年10月号「パンの時代!」特集の一部を転載したものです

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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。