4/15(金)オープン！「Fulc base.（フルクベース）」ハーブ野菜と新たな特殊冷凍調理を展開するコンテナカフェ。テイクアウトOK＠長野市
まるでフランスの雑貨屋さんのような小粋で多彩なパンがそろうブーランジュリー。パン職人兼パティシエでもある店主が「食べてみたい！とまず思ってもらえるよう、見た目のインパクトも大切にしています」と話す通り、陳列棚には目にも楽しいパンがならびます。
お土産に選ばれることも多い「湯種食パン」は世代を問わず愛される味わいで、もちっとした食感と、三温糖と小麦のやさしい甘さに癒されます。生で食べればしっとりふわふわ、トーストすればもっちり感が味わえます♪
薄くスライスしたバターとこしあん、フランスパンが調和する「あんバタ」も人気です。
Boulangerie PAIN POLKA Avec cafe（パンポルカ）
●住所
長野県長野市若里2-14-21
●電話
026-223-3760
●営業時間
7時15分～19時
●定休日
日･月曜
●席数
12席 ※現在カフェは閉鎖中
●駐車場
4台
●備考
カード可、電子マネー可
●デリコマ（地図等）
https://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1009873
※本記事は月刊長野Komachi2021年10月号「パンの時代！」特集の一部を転載したものです
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設･店舗･主催者にご確認ください。
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