信州上田の魅力をおにぎりでお届けする「おにぎり専門店 こめむすび」ふわっと空気で作ったおにぎりは季節限定商品にも注目！＠上田市
大豆中心の発酵健康食で
体の中からキレイに！
上田市 中之条 の「ずくだせ食堂」がリニューアル。健康食へのこだわりは健在で、使用する食材は「ずくだせ農場」の大豆や発酵食、地物野菜が中心です。「日本人の知恵が詰まった発酵食を見直してもらえれば」と店長。「こうじいらず」で醸した味噌は甘み豊かで、化調を使わなくても素材の味を引き出してくれる逸品です。
自家製味噌ダレでチキンをジューシーに焼き上げた「チキンの味噌焼き定食」（1,000円＋税）。ほか定食はすべて、あずき入りの低農薬発酵玄米ご飯と具だくさん味噌汁が付きます
クロスで仕切られたテーブル席やカウンターがあり、女性ひとりでも立ち寄りやすいです。座敷で女子会も！
カフェ利用もOK！自家農園の豆乳を生かした甘酒豆乳ラテなど、ヘルシーなドリンクとスイーツを
女性におすすめの一軒。イソフラボンや酵素が豊富に含まれたメニューは、美肌やアンチエイジングに最適
ずくだせKitchen（ズクダセキッチン）
●住所
長野県上田市中之条68･6
●電話番号
0268･75･8085
●営業時間
11時30分～21時（20時45分LO）
●メニュー
ずくだせキッチン健幸御膳1,800円、SOYハンバーグ（大豆入り白ハンバーグ）御膳1,200円、味噌トマトソースのハンバーグ定食1,200円、ビーガンスパイシーカレー900円～、糀タレ発酵から揚げ定食3種各1,100円、馬肉うどんセット800円 ※すべて税別
●定休日
月曜（祝日の場合は翌日休み）
●席数
40席
●駐車場
10台
●ＨＰ
zukudasenojo.com
●住所
長野県上田市中之条68･6
●電話番号
0268･75･8085
●営業時間
11時30分～21時（20時45分LO）
●メニュー
ずくだせキッチン健幸御膳1,800円、SOYハンバーグ（大豆入り白ハンバーグ）御膳1,200円、味噌トマトソースのハンバーグ定食1,200円、ビーガンスパイシーカレー900円～、糀タレ発酵から揚げ定食3種各1,100円、馬肉うどんセット800円 ※すべて税別
●定休日
月曜（祝日の場合は翌日休み）
●席数
40席
●駐車場
10台
●ＨＰ
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設･店舗･主催者にご確認ください。
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