“ビッグサイズなのに魔法のような軽やかさ”「ベーカリー　ぞうさん」@茅野市

　自家製酵母と国産小麦粉原材料にこだわる人気店。北海道産と長野県産の小麦を石臼で挽いた小麦粉を使用し、マーガリンやショートニングなどは一切不使用。そんな原材料にこだわるパンは、人気のクロワッサンをはじめ、食事系からハード系まで常時約50種類以上と豊富にそろいます。

常連客も数多い人気店の一隅には、ケーキやデニッシュなど、色鮮やかなスイーツたちがならぶショーケースがふたつ。その中には、たっぷりのクリームの上に、フルーツやナッツをトッピングしたかわいらしいマリトッツォの姿が見える。全粒粉入りの柔らかなブリオッシュ生地の間には、同店のケーキにも使用しているという、生クリームがベースのふわふわクリームがたっぷり。

こんがり小麦色の表面に粉糖をかけ、よりかわいらしく。ケーキ担当の職人が、クリームたっぷりでビッグなマリトッツォを楽しんでほしいとの思いから辿り着いた究極の形で提供しています♪苦みと甘みが絶妙なキャラメルなど種類も豊富で、何が登場するかは日替わりのお楽しみ。

ベーカリーぞうさん の かわいい子たち♥

あの子のおいしいヒミツ♥
ボリュームがありながらキュートなビジュアル。たっぷりクリームなのにペロリといける軽やかさが魅力です

No.1
チョコミント

ミントのリキュールと生クリームを組み合わせたクリームに、クラッシュしたチョコレートをプラス(320円)

No.2
マロン

マロンペーストを使ったクリームは風味豊かで秋を感じる味わい。濃厚なマロングラッセを添えて(320円)

No.3
いちご

ナパージュで艶やかなイチゴと、この日はミックスベリーのジャムを使ったクリームの組み合わせ(320円)

店内にはカフェスペースも併設されているので、ゆっくりと足を伸ばしながら焼き立てを味わえる。

コチラにも掲載されています♪