小麦本来の旨みを堪能できる。連日完売の食パンは予約必須！「sioru bakery」@軽井沢町

4月10日にオープン。東京と京都で10年腕を磨いた店主が作るのは、余計な物を加えないシンプルなパン。高級小麦や国産バターなど厳選素材を用い、発酵と熟成を重ねる特別製法によって豊かな甘みを引き出している。3日がかりの食パンはこれまで味わったことのないもちもち食感だ。フィリングにも手を抜かず、カレーは4時間煮込むこだわりよう。

食パン（1本2斤分660円）、バゲット、メロンパン。2種の生地を使った「レザン」（360円）は食感の対比を楽しめます

染みこむチーズ(260円)

チーズのうまみ、風味を楽しめます

ホエー豚のクロックムッシュ(420円)

切り口からとろけ出るチーズがたまらない一品。温かいうちにいただきたい。

メロンパン(230円)

表面のクッキー生地はカリカリで、食感の違いを楽しめます♪

「 毎日食べても飽きないパンをご用意しています」

店主の小須田さん夫妻

1000ｍ林道沿い

◆メニュー◆
食パン　　　　　　　　　　　1斤330円
バゲット　　　　　　　　　　　 280円
クリームパン　　　　　　　　　 230円
クミンスパイスの染みこむチーズ 260円
カレーパン　　　　　　　　　　 260円
ほうじ茶香るあんぱん　　　　　 230円