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長野市桐原・甘さ控えめな本場ドイツのスイーツを提供「ドイツ菓子 橘花」

公開日:2019/12/04

甘さをおさえたやさしい味
素材を味わうドイツ菓子

ドイツで修業した店主が「本場のドイツ菓子を知ってもらいたい」と、焼き菓子やケーキのお店をオープン。定番はヘーゼルナッツやクルミ、アーモンドなどナッツを使ったもの。生クリームは脂肪分が低く甘さ控えめなので、あっさりとした味わいです。季節限定品も随時登場、お楽しみに♪

手前は白いケシの実を使った「白いモーンクーヘン」、クルミのフィリング入りの「ヌス・ボイゲル」。 奥はダークなトリュフチョコ味の「トリュッフェル」、ラズベリーと生クリームの「ヒンベア・ザーネ」

ドイツのクリスマス菓子「シュトレン」。 予約は12月15日頃までに(店頭販売もあり)

店内には常時10種類ほどの焼き菓子とケーキが並んでいます

ショーケースにはドイツらしく少し大きめのケーキが並びます。この季節はチョコを使ったケーキがおすすめ

クリスマス前の陳列はこんな感じ。手前が おすすめの「シュトレン」です

クリスマス向け焼き菓子も豊富にそろっています

長野電鉄・桐原駅の東側。橘の花のイラストが目印です


 

ドイツ菓子 橘花(ドイツガシ キッカ)
●住所
長野県長野市桐原1・27・18
●電話番号
026・217・5568
●営業時間
11時30分~19時
●メニュー
ヌス・エッケン464円、ココス・エッケン421円、白いモーンクーヘン518円、ヌス・ボイゲル378円、ヒンベア・ザーネ723円、ショコ・バナーネ691円、トリュッフェル723円、ヴィクトリア・ヌス723円、 シュトレン(約540g)3,132円、シュトレン小サイズ(約270g)1,890円
●定休日
火~木曜、年末年始
●駐車場
4台

 


 

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