浅間山麓に自社農場を持つ、小諸そば切り･七割そばの有名店「信州蕎麦の草笛上田お城前店」＠上田市

公開日：2021/06/01

小諸そば切り400年の伝統を受け継ぐ『草笛』の8号店。こだわりのそばは、コシと盛りの良さに定評があり、行列ができる人気店です。

そばには自社栽培したそば粉を使用。1人前約400グラムとボリュームもあり、満足感も◎。希望すれば「小盛り」にも対応してくれます。

「ざるそば」のほか、元祖「くるみそば」（1,050円）や「とろろそば」（950円）、本店と上田店のみで味わえるオリジナルメニュー「そば定食」（1,400円）も人気です。

手打ちそば信州蕎麦の草笛上田お城前店（しんしゅうそばのくさぶえ）
●住所
長野県上田市大手2-7-6
●電話
0268-75-8908
●営業時間
11時～15時　
●定休日
元日
●席数
72席　
●駐車場
32台
●備考
カード不可、電子マネー不可
●HP
https://www.kusabue.co.jp/
●デリコマ（地図等）
https://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1020095

※本記事は月刊長野Komachi2021年7月号「おいしいそばを食べに。」特集の一部を転載したものです