岩手鴨でダシをとった鴨ラーメンが絶品！「麺屋　どんく」@長野市

居酒屋「和-ku　どんく」がラーメン店としてリニューアルしました。岩手鴨を使ったラーメンとつけ麺、たっぷりアサリを使ったラーメンの3本柱。一番人気は「鴨醤油麺」(990円)。イチジクとバルサミコスソースがかかった鴨チャーシューはそのまま食べてもおいしいです。夜はお酒とつまみ類も用意しているので飲んだシメにラーメンが食べられます。

「鴨醤油麺」の具材は別皿で提供。自家製生七味を入れれば風味がアップします

以前提供していた「浅利塩麺」をグレードアップ！発酵バターをのせてると濃厚な風味も加わりオススメ

カウンター席もあるので、ひとりでも気軽に立ち寄れます

夜限定の「鴨白湯醤油麺」(10食)もおすすめです！
店主／本田さん

◆メニュー◆
鴨醤油麺　　　　　　　　　　　　990円
鴨白湯醤油つけ麺(200g)　　　　　990円
浅利塩麺　　　　　　　　　　　　935円
鴨白湯醤油麺　　　　　　　　 　1,210円
鴨炊き込みごはん　　　　 　　　　165円
肉汁たっぷり小籠包茹で餃子(2個)　253円