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東京で20年以上イタリアンの研鑽を積んだシェフが、地元に戻り念願叶えて構えた一軒家レストラン。素材の鮮度に何よりこだわり、野菜はもちろん、魚介も旬のものを選び抜いて使用しています。
ランチはたっぷりのサラダとシェフ自ら焼き上げるフォカッチャがセットになった「本日のパスタランチ」（1,200円）を用意。日替わりパスタを2種類からチョイス可能です。写真は、「あさりと長ねぎのフレッシュトマトスパゲティ」。
高台に佇む一軒家レストラン。自然に囲まれたロケーションでくつろぎのランチタイムを過ごして。ディナー利用なら、シェフお得意の「カルボナーラ」が必食！
【ランチセット】 1,200円
パスタ（2種類からチョイス）、サラダ、フォカッチャ
【テイクアウト】 なし
サッシカイア
●住所
長野県小諸市柏木1410-3
●電話
0267-25-7533
●営業時間
11時30分～14時（13時30分LO）、17時30分～21時30分（20時30分LO）
●定休日
水曜、第3木曜
●席数
18席
●駐車場
10台
●デリコマ（地図等）
https://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1022433
●住所
長野県小諸市柏木1410-3
●電話
0267-25-7533
●営業時間
11時30分～14時（13時30分LO）、17時30分～21時30分（20時30分LO）
●定休日
水曜、第3木曜
●席数
18席
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設･店舗･主催者にご確認ください。
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