経験豊富なシェフが繰り出す多彩なパスタ「くつろぎイタリアン ほのBuono」＠佐久市

フレンチや和食の世界も渡り歩いたシェフが繰り出すのは、枠にとらわれないイタリアン。本場での修業経験を活かした王道パスタから創作パスタまでバラエティ豊かなメニューが並びます。希少な水牛のモッツァレラやパルマ産生ハム、地物野菜など厳選素材を用いたコース料理にも定評があります。

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ランチには、メイン（パスタorピッツァorアラカルト）にサラダ、ドリンクが付くセットを用意（1,400円～）。写真は、GW明け頃までの期間限定パスタ「桜のフェットチーネ小エビと春野菜のレモンクリームソース」（単品1,490円）。パスタは＋100円で生パスタに変更ができます。

おしゃれな店内には個室も完備。デートやママ会などどんなシーンでも活躍してくれます。

【ランチセット】 1,400円～
パスタorピッツァorアラカルト、サラダ、ドリンク
【テイクアウト】 ピッツァ10種以上、肉料理約5種、パスタ15種以上

（長野Komachi2021年5月号に掲載）

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