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不動の一番人気はラー油が決め手の担々麺!「中国四川料理 きりん」@長野市

公開日:2021/03/05

金沢や京都で研鑽を積み、独立後も四川料理を究め続けている店主。八角や桂皮などの香辛料を巧みに使い分けた料理は、辛みだけでなく深みのある味わいが特徴です。

名物は濃厚な自家製芝麻醤や豚挽き肉がコクとキレを生む「担々麺」(昼1,000円、夜1,200円)。ツルツルとのど越しのよい平打ち麺との相性が抜群です。スープの辛さの調節が可能で、「辛さなし」も指定できます。昼はライス、スープ、サラダなどが付くお得なランチがあります!夜は単品や晩酌セット、コース料理などがそろいます。

ランチには「担々つけ麺」(1,000円)もおすすめ!

カウンターを中心にカフェのような店構えで気軽に利用できます。「麻婆豆腐」(1,000円)などは夜のみテイクアウトが可能です。

(長野Komachi2021年4月号に掲載)

中国四川料理 きりん
●住所
長野県長野市中御所1-15-18
●電話
026-225-1519
●営業時間
11時30分~14時(13時45分LO)、18時~21時30分(土曜17時30分~21時、20時30分LO)
●定休日
日曜、祝日(その他臨時休業あり)
●席数
15席 
●駐車場
3台
●HP
shisen-kirin.com/
●備考 
カード不可、電子マネー不可
●デリコマ(地図等)
https://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1008322

◆通信販売・定期購読はこちら
https://naganokomachi.stores.jp/

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