素朴だけど存在感あり
味わい深い逸品ぞろい
店主が自宅の一部を改装して始めた小さなパン屋さん。有機米麹から起こした自家製酵母を使ったハード系のパンと、微量のドライイーストで長時間低温発酵させたパンなどを販売しています。
自宅脇の工房でパンを焼き、販売するのは玄関を入ってすぐの和室。ギャラリーを思わせる素敵な空間です
「 酵母スコーン」「いちじくクリームチーズ」「みそとくるみのパン」など
国産の小麦粉や粗精糖（そせいとう）、自家製醤油など素材も厳選。おからと塩こんぶクッキー、醤油のクッキーなど個性的な焼き菓子も販売しています
営業は火曜と土曜のみ、事前の連絡で取り置きも可能です
日なた堂ベーカリー（ヒナタドウベーカリー）
●住所
長野県上田市小泉1182･2
●電話番号
0268･55･8336
●営業時間
火曜、土曜11時～15時
●定休日
月･水･木･金･日曜
●駐車場
4台
●ＨＰ
hinatado-bakery.com
●住所
長野県上田市小泉1182･2
●電話番号
0268･55･8336
●営業時間
火曜、土曜11時～15時
●定休日
月･水･木･金･日曜
●駐車場
4台
●ＨＰ
hinatado-bakery.com
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設･店舗･主催者にご確認ください。
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