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すべて飲み干したくなる絶品スープをぜひ味わって!「らぁめん 勝ちどき」@伊那市

公開日:2021/01/28

県内でも屈指の人気店で腕を磨いた店主が10月に伊那市で開店。最後まで飲み干すことを考え塩味も計算したスープは、鶏ガラをメインにゲンコツや羅臼昆布、サンマ煮干しなどを加え素材の旨味を凝縮。長野県産小麦粉を中心に使う自家製麺は歯切れがよく風味も豊か。トゥルンとした口あたりとコク旨なつけ汁が絶妙なつけ麺もオススメ。ホルモンまぜそばなど個性豊かなオリジナルメニューも注目。

「醤油らぁめん」(800円)。たまり醤油など4種類の醤油を合わせるかえしが絶妙。ぜひ、最後の一滴まで飲み干して

「昆布水つけ麺」(950円)。昆布水に浸した麺はのど越しも◎

「ぜひ、おひとりでも気軽にお立ち寄りください」と、店主北原さん

カウンターも照明もオシャレで可愛らしく、女性一人でも入りやすい店内


◆メニュー◆
味玉醤油らぁめん     900円
塩らぁめん        750円
よくばり塩らぁめん    950円
ホルモンまぜそば     850円
ホルモン増し       200円
ミニチャーシューごはん  250円

らぁめん 勝ちどき
(らぁめん かちどき)
●住所
長野県伊那市荒井3445-3
●電話番号
非公開
●営業時間
11時~14時(13時30分LO)、17時30分~21時(20時30分LO)
●定休日
火・水曜
●席数
10席 ※新型コロナウイルス対策として間隔を開けて営業
●駐車場
なし
●備考
カード不可、電子マネー不可
●Delicious×Komachi
https://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1023582

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