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伝説的ラーメン店の職人魂を継承!「RAMEN BAR 2nd.st(ラーメンバー セカンドストリート)」@佐久市

公開日:2021-01-07

「かるねやグループ」の10月オープンの新店を任されたのは、東池袋「大勝軒」や「あってりめん」を巣立った気鋭の職人。豚・鶏・魚介スープに細麺を合わせた「和風中華SOBA」は、やさしい旨味に思わず至福の吐息が漏れる。限定インスパイアの登場にもぜひ期待したい!

職人歴19年の技の結晶「和風中華SOBA しょうゆ」(800円)。「替えめし」(100円)で最後の一滴まで味わい尽くしたい

全粒粉入り中細麺にピリ辛肉そぼろが絡む「肉SOBA 辛」(850円)。自家製ラー油の肉そぼろでパンチを効かせた1杯

日本人の心に沁みるほっこり系の1杯を提供する。

海外ビールが充実したバーの顔も持つ注目店。


◆メニュー◆
和風中華SOBA しお  800円
肉SOBAノーマル    850円
肉そぼろとメンマ盛り   550円
皿ワンタン(6個)     450円
しっとりチャーシュー丼 300円
味玉とバター丼     300円

RAMEN BAR 2nd st.
(ラーメンバー セカンドストリート)
●住所
長野県佐久市佐久平駅北24-6 浅間口駅前ビル こがねざわ2F
●電話番号
0267-78-3710
●営業時間
12時~14時、19時30分~深2時(日曜12時~15時)
●定休日
月曜(祝日の場合は翌火曜)、12/31~1/1
●席数
昼16席、夜19席
●駐車場
近隣の「かるねや」駐車場利用
●備考
カード不可、電子マネー可
●Delicious×Komachi
https://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1023527

掲載の情報は公開日現在のものです。
最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。