伝説的ラーメン店の職人魂を継承！「RAMEN BAR 2nd.st(ラーメンバー　セカンドストリート)」＠佐久市

「かるねやグループ」の10月オープンの新店を任されたのは、東池袋「大勝軒」や「あってりめん」を巣立った気鋭の職人。豚･鶏･魚介スープに細麺を合わせた「和風中華SOBA」は、やさしい旨味に思わず至福の吐息が漏れる。限定インスパイアの登場にもぜひ期待したい！

職人歴19年の技の結晶「和風中華SOBA　しょうゆ」(800円)。「替えめし」(100円)で最後の一滴まで味わい尽くしたい

全粒粉入り中細麺にピリ辛肉そぼろが絡む「肉SOBA　辛」(850円)。自家製ラー油の肉そぼろでパンチを効かせた1杯

日本人の心に沁みるほっこり系の1杯を提供する。

海外ビールが充実したバーの顔も持つ注目店。

◆メニュー◆
和風中華SOBA　しお　　800円
肉SOBAノーマル　　　　850円
肉そぼろとメンマ盛り 　 550円
皿ワンタン(6個)　　　 　450円
しっとりチャーシュー丼 300円
味玉とバター丼　　　　 300円