「積み上げた愛の数だけ旨味あり」（バーガーチョップ／松本市）食いしんぼう塚田兼司のこれが旨い！

信州ラーメン界のカリスマであり美食家としても名を馳せる塚田兼司が愛して止まない料理を毎月紹介。
今回は、肉本来の味が力強く畳み掛けるハンバーガーが評判の人気店が登場！

欲望の秋、身体中の細胞が冬に向けて限りないエネルギーを求め、脳を刺激する。
いいんです！その欲望のままに突き進むのが、自然の摂理なのです。
そんな欲望を昇華させる一品が、松本市「バーガーチョップ」のアボカドチーズバーガー。
信州産小麦100％の香ばしくフワフワしたバンズと、信州黒毛和牛を使用したビーフ100％のジューシーなパティが、ともに極厚の鉄板でゆっくりと焼き上げられ、香り高い旨味がギュッと閉じ込められる。
さらに、四賀産の名古屋コーチンの目玉焼き、トロけるチェダーチーズのカーテン、鮮烈な緑のアボカド、赤のトマトにレタスが重なり愛♥獰猛な食欲が覚醒されます！
彩り豊かなハンバーガーのタワーを眺め、口いっぱいに唾液を溜め食欲をグッと堪える楽しみ！
紙でタワーを思いっ切り潰してストレスを発散する楽しみ！
溜め込んだ欲望と唾液を一気に爆発させるようにかぶりつく楽しみ！
その時貴女のキレイな口についたケチャップは、店主・サブちゃんが作るハンバーガーの幸せのサイン。
可愛い貴女の笑顔が今も胸に焼きついているのです。

塚田’sポイント
男子諸君！肉女子！には「テックスメックスチーズバーガー」をおすすめいたします！
ピリ辛でスパニッシュな味わいの真っ赤なチリコンカンがたっぷりと盛り付けられた、やるかやられるかの凶暴な野獣的バーガーを制圧せよ！

バーガーチョップ
信州黒毛和牛を使った牛100%の肉肉しいハンバーガーが自慢の店。
鉄板でじっくりと焼き上げられたパティの肉汁に溶け込んだ旨味と、バンズの豊かな小麦の香りが、互いを高め合いながら融合。
豊富にそろうお酒と一緒に楽しむことができる。

Delicious×Komachiで店舗情報を見る
https://www.deli-koma.com/1019277.html

食いしんぼう塚田兼司のこれが旨い！
月刊Komachiにて連載中。
県内外に数多くの人気ラーメン店を展開する「ボンドオブハーツ」グループの代表。
全国各地のおいしいものを食べ歩き、有名シェフや美食評論家との交流も深い。
信州のおいしいを発掘･発見するべく、止まらない食欲をエネルギーに、食べ歩きの日々は続く…。