売り切れ御免！できたてのお豆腐が食べられる♪町のお豆腐屋さん「かまおこせ」＠長野市

「できたての豆腐を食べてもらいたい」と川中島駅前に6月にオープンしました！毎日できたての手作り豆腐を販売する豆腐屋さんです。
木綿豆腐を使った「あつあげ」や絹ごし豆腐を使った柔らかい「きぬしぼり」などの揚げものは、冷蔵すると歯ごたえが変わってしまうからと常温で販売。
総菜は「がんもどき」と「豆腐コロッケ」を日替わりで用意しています。
数量限定なので、購入は午前中がおすすめですよ！！

「きぬごしどうふ」「もめんどうふ」「おぼろどうふ」など定番の豆腐のほか「おからの煮物」も用意しています

日替わりの総菜は売り切れ御免！気になる人はぜひ午前中に足を運んでみて♪

「毎日できたての豆腐が食べられる、町のお豆腐屋さんです」

店主／町田さんご夫妻

使う大豆は、在来種の長野市産の「ひとりむすめ」。
甘みが強い緑がかった青大豆です。
豆腐に「ひとりむすめ」の甘みが濃縮されています。

豆腐工房に併設する店舗で販売しています

川中島駅前です♪
目印は緑の外壁。売り切れ次第終了なので、お早めにどうぞ！