長野
Komachi

編集レポ
コラム

お店と
スポット

おでかけ
イベント

新店

NEWS

ビューティー
&ヘルス

LIFE

グルメ

ラーメン

TOP長野Komachi

TOPグルメ

TOPラーメン

ラーメン官僚のお墨付き!全国のご当地有名ラーメンをお取り寄せ♪〈おうちラーメン編〉

公開日: 2020-09-28

ラーメン官僚・田中一明さんが、実際にお取り寄せして食べたことのあるお墨付きの”お取り寄せラーメン”をご紹介。ラーメン官僚の実食コメントもチェック♪


「ストレートスープを使うなど本格派も多数。店で食べられる味に限りなく近い状態のものをセレクトしました」
byラーメン官僚 田中一明氏


※ラーメン画像は調理一例です

1.神奈川 淡麗系
「湯河原 飯田商店」のお土産かけらぁ麺

「湯河原 飯田商店」のお土産かけらぁ麺 2,550円(3食入)
〈内容〉
麺×3、スープ×3 
※チャーシュー、メンマ、三つ葉は付属していません
○備考 冷凍・送料別・日時指定一部可
○HP https://iidashouten.shop-pro.jp/

その実力の高さが体感できる 日本最高峰の一杯
香り高らかで、コクとキレを兼ね備えた鶏ベースの醤油スープ。そのスープに啜りごたえのある自家製ストレート麺を合わせた一杯は、淡麗醤油の模範解答。トッピングを添えずとも、十分満足できる。


2.下松牛骨ラーメン(山口県)
「中華そば 紅蘭」の中華そばギフトセット

「中華そば 紅蘭(こうらん)」の中華そばギフトセット 3,520円(4食入)
〈内容〉
麺×4、スープ×4、チャーシュー×4
※ネギ、もやしは付属していません
○備考 冷凍 送料別 日時指定可
○HP https://www.kouran.co.jp/

大人気の下松牛骨ラーメン元祖の味を堪能
牛の華麗な香りとうま味が、一口目から鮮烈な印象を刻む「下松牛骨ラーメン」は、ラーメン好きから高い人気を誇るご当地麺。そんな「下松牛骨」の元祖の味が自宅で堪能できるのは、無上の贅沢だ



3.高山ラーメン(岐阜県)
「飛騨高山 やよいそば」のやよい中華そば

「飛騨高山 やよいそば」のやよい中華そば  700円(2食入)
〈内容〉
麺×2、スープ×2、チャーシュー×2、メンマ×2、
ネギ×2 
※チャーシューは1杯につき1枚付属しています
○備考 冷蔵 送料別 日時指定可
○HP http://www.yayoi841.com/

醤油のコク深さに感銘 魚介出汁の上品な甘みも秀逸
出汁の素材のひとつである魚介から沁み出す上質な甘みが、醤油のコクとうま味を際立たせる「あっさり醤油ラーメン」の名品。絶妙な縮れが食感にメリハリを付与する細麺と、スープとの相性も絶佳



4.佐賀ラーメン
「丸幸ラーメンセンター」の
久留米とんこつ生ラーメン

「丸幸ラーメンセンター(まるこう)」の久留米とんこつ生ラーメン 480円(1食)
※組み合わせ内容は自由。画像は組み合わせの一例
〈内容〉
麺、スープ、チャーシュー、紅生姜、ラード
※ネギは付属していません。
○備考 冷蔵 送料別 日時指定可
○HP http://www.marukoura-men.com/web-shop/

鼻腔をくすぐる豚の香り 佐賀が誇る名店の味を満喫
豚の重厚なコクとタレの豊潤な甘みが、口の中で折り重なり舌をとろけさせる。『丸幸』が誇る絶品スープをそのまま真空パックに封じた一杯は、実店舗の味そのもの。麺と具も紛うことなき店仕様だ



5.札幌味噌ラーメン
「麺屋 彩未」の味噌ラーメン

「麺屋 彩未(さいみ)」の味噌ラーメン 540円(1食入)
〈内容〉
麺、スープ、味付きメンマ
※チャーシュー、もやし、ネギ、しょうがは付属していません
○備考 冷蔵 送料別 日時指定可
○HP https://www.menya-saimi.com/

札幌味噌の名店の味を自宅で 味噌好き必食の一杯
舌上でふわりと膨らみ五臓に沁みるコク深いスープ。スープと阿吽の呼吸を示す縮れ麺。札幌味噌の頂点に君臨する名店の味が自宅で楽しめる。もやし・ネギ・しょうがを加えれば、まさにお店の味に


6.徳島ラーメン
「いのたに」の中華そば(大肉)

「いのたに」の中華そば(大肉) 750円(1食入)
〈内容〉
麺、スープ、豚バラ肉、味付きメンマ、ネギ、もやし
○備考 冷蔵 送料別 日時指定可※月曜発送の指定は不可
○HP http://www.inotani.jp

「徳島ラーメン」の魅力が詰まった至高の豚骨醤油
店内で食べるのと同等の品質を確保するため、発送対象エリアを限定するこだわりよう(長野県は対象)。舞い上がる醤油ダレの芳香が食欲をかき立てる一杯は、生卵と合わせて、すき焼き風に食すべし



7.庄内ラーメン(山形県)
「麺屋酒田」の麺屋酒田ラーメンセット

「麺屋酒田」の麺屋酒田ラーメンセット 2,000円(4食入)
〈内容〉
麺×4、濃縮醤油ダレ×4、だしパック×4、角煮豚(6つ切)×4、味付きメンマ×4 ※ネギは付属していません。
○備考 冷蔵 送料別※10食以上で無料 日時指定可
○HP http://menyasakata.com/order/

自家製麺のコシの強さに驚嘆 酒田の名店ここに見参
歯を押し返すような強靱なコシと、モチッとした食感を兼ね備えた自家製手もみ麺が、心ゆくまで堪能できる。これに滋味深い魚介スープを合わせた素朴な一杯。麺王国山形の底力を肌で実感されたい



※掲載ラーメンの写真は調理一例です
※長野Komachi11月号ラーメン大特集に掲載されたものです。

長野Komachi11月号はこちら!

掲載の情報は公開日現在のものです。
最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。