ラーメン官僚のお墨付き！全国のご当地有名ラーメンをお取り寄せ♪〈おうちラーメン編〉

ラーメン官僚・田中一明さんが、実際にお取り寄せして食べたことのあるお墨付きの”お取り寄せラーメン”をご紹介。ラーメン官僚の実食コメントもチェック♪

「ストレートスープを使うなど本格派も多数。店で食べられる味に限りなく近い状態のものをセレクトしました」
byラーメン官僚　田中一明氏

※ラーメン画像は調理一例です

1.神奈川　淡麗系
「湯河原 飯田商店」のお土産かけらぁ麺

「湯河原 飯田商店」のお土産かけらぁ麺　2,550円（3食入）
〈内容〉
麺×3、スープ×3　
※チャーシュー、メンマ、三つ葉は付属していません
○備考　冷凍・送料別・日時指定一部可
○HP　https://iidashouten.shop-pro.jp/

その実力の高さが体感できる　日本最高峰の一杯
香り高らかで、コクとキレを兼ね備えた鶏ベースの醤油スープ。そのスープに啜りごたえのある自家製ストレート麺を合わせた一杯は、淡麗醤油の模範解答。トッピングを添えずとも、十分満足できる。

2.下松牛骨ラーメン（山口県)
「中華そば 紅蘭」の中華そばギフトセット

「中華そば 紅蘭(こうらん)」の中華そばギフトセット　3,520円（4食入）
〈内容〉
麺×4、スープ×4、チャーシュー×4
※ネギ、もやしは付属していません
○備考　冷凍　送料別　日時指定可
○HP　https://www.kouran.co.jp/

大人気の下松牛骨ラーメン元祖の味を堪能
牛の華麗な香りとうま味が、一口目から鮮烈な印象を刻む「下松牛骨ラーメン」は、ラーメン好きから高い人気を誇るご当地麺。そんな「下松牛骨」の元祖の味が自宅で堪能できるのは、無上の贅沢だ

3.高山ラーメン（岐阜県)
「飛騨高山 やよいそば」のやよい中華そば

「飛騨高山 やよいそば」のやよい中華そば　　700円（2食入）
〈内容〉
麺×2、スープ×2、チャーシュー×2、メンマ×2、
ネギ×2　
※チャーシューは1杯につき1枚付属しています
○備考　冷蔵　送料別　日時指定可
○HP　http://www.yayoi841.com/

醤油のコク深さに感銘　魚介出汁の上品な甘みも秀逸
出汁の素材のひとつである魚介から沁み出す上質な甘みが、醤油のコクとうま味を際立たせる「あっさり醤油ラーメン」の名品。絶妙な縮れが食感にメリハリを付与する細麺と、スープとの相性も絶佳

4.佐賀ラーメン
「丸幸ラーメンセンター」の
久留米とんこつ生ラーメン

「丸幸ラーメンセンター（まるこう）」の久留米とんこつ生ラーメン　480円（1食）
※組み合わせ内容は自由。画像は組み合わせの一例
〈内容〉
麺、スープ、チャーシュー、紅生姜、ラード
※ネギは付属していません。
○備考　冷蔵　送料別　日時指定可
○HP　http://www.marukoura-men.com/web-shop/

鼻腔をくすぐる豚の香り　佐賀が誇る名店の味を満喫
豚の重厚なコクとタレの豊潤な甘みが、口の中で折り重なり舌をとろけさせる。『丸幸』が誇る絶品スープをそのまま真空パックに封じた一杯は、実店舗の味そのもの。麺と具も紛うことなき店仕様だ

5.札幌味噌ラーメン
「麺屋 彩未」の味噌ラーメン

「麺屋 彩未（さいみ）」の味噌ラーメン　540円（1食入）
〈内容〉
麺、スープ、味付きメンマ
※チャーシュー、もやし、ネギ、しょうがは付属していません
○備考　冷蔵　送料別　日時指定可
○HP　https://www.menya-saimi.com/

札幌味噌の名店の味を自宅で　味噌好き必食の一杯
舌上でふわりと膨らみ五臓に沁みるコク深いスープ。スープと阿吽の呼吸を示す縮れ麺。札幌味噌の頂点に君臨する名店の味が自宅で楽しめる。もやし･ネギ･しょうがを加えれば、まさにお店の味に

6.徳島ラーメン
「いのたに」の中華そば（大肉）

「いのたに」の中華そば（大肉）　750円（1食入）
〈内容〉
麺、スープ、豚バラ肉、味付きメンマ、ネギ、もやし
○備考　冷蔵　送料別　日時指定可※月曜発送の指定は不可
○HP　http://www.inotani.jp

「徳島ラーメン」の魅力が詰まった至高の豚骨醤油
店内で食べるのと同等の品質を確保するため、発送対象エリアを限定するこだわりよう（長野県は対象）。舞い上がる醤油ダレの芳香が食欲をかき立てる一杯は、生卵と合わせて、すき焼き風に食すべし

7.庄内ラーメン（山形県)
「麺屋酒田」の麺屋酒田ラーメンセット

「麺屋酒田」の麺屋酒田ラーメンセット　2,000円（4食入)
〈内容〉
麺×4、濃縮醤油ダレ×4、だしパック×4、角煮豚（6つ切）×4、味付きメンマ×4　※ネギは付属していません。
○備考　冷蔵　送料別※10食以上で無料　日時指定可
○HP　http://menyasakata.com/order/

自家製麺のコシの強さに驚嘆　酒田の名店ここに見参
歯を押し返すような強靱なコシと、モチッとした食感を兼ね備えた自家製手もみ麺が、心ゆくまで堪能できる。これに滋味深い魚介スープを合わせた素朴な一杯。麺王国山形の底力を肌で実感されたい

※掲載ラーメンの写真は調理一例です
※長野Komachi11月号ラーメン大特集に掲載されたものです。

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