信州各地のソバの実にこだわり
さまざまなアレンジで提供
「せいろ」には浅間高原産と川上村産を、「手碾蕎麦」には奈川産をと、それぞれ玄そばを農家から仕入れて自家製粉。ソバの実を搗いて作る「水萌えそば」（どうづきそば）や、浅間山の伏流水でいただく「清流そば」などもお試しいただきたい逸品。玉子焼きではじまるコースもおすすめです。
「手碾蕎麦」。黒くて太い蕎麦。鰹ダシと熟成醤油のかえしも美味♪
磊庵はぎわら（ライアンハギワラ）
●住所
長野県佐久市岩村田南西ノ久保2426･1
●電話番号
0267･67･6661
●営業時間
11時30分～14時30分、17時～21時
●定休日
不定休 ※夏期無休
●席数
38席
●駐車場
20台
●HＰ
http://www.raian-hagiwara.com/
●住所
長野県佐久市岩村田南西ノ久保2426･1
●電話番号
0267･67･6661
●営業時間
11時30分～14時30分、17時～21時
●定休日
不定休 ※夏期無休
●席数
38席
●駐車場
20台
●HＰ
http://www.raian-hagiwara.com/
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設･店舗･主催者にご確認ください。
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