【閉店】「高級食パン専門店　ねぇ分かったでしょ？ 平田店」松本市

　ベーカリープロデューサー･岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店。ユニークな店名は一口食べれば「ねぇわかったでしょ?」。言葉のいらないおいしさへの自信がコンセプト。

驚くほど薄い耳に、しっとり柔らかい口どけのいい食感、噛むほどにコクのある甘さが人気です。食パンはプレーンと、ジューシーなレーズンがたっぷり入った2種類を販売しています。
インパクト抜群の猫のイラストがお店のトレードマーク♪

※2023年1月15日に閉店。
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「耳まで愛して」2斤800円+税。
独自の製粉方法の小麦粉、発酵バター、添加物不使用の生クリーム、ミネラルを多く含み、コクのある甘みが特徴の黒糖など素材の細部までこだわっています。

〈食感〉
耳の薄さにビックリ！噛めば噛むほど甘みが増す、芳醇な香りとしっとり食感。

〈原材料〉
小麦粉、発酵バター、生クリーム、黒糖、はちみつ、塩ほか。

〈焼き上がり時間〉
10時、13時、14時、15時、16時

食パンはトーストせずにそのまま食べるのがおすすめ！　

猫のイラストが描かれた個性的な外観。パンの柔らかさを猫でイメージしているほか、招き猫の意味も♪

（長野Komachi10月号より）