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青壁が目印の北欧風カフェへ。「長野Komachi」表紙になった美しすぎる空色クリームソーダとは?上田市「Cafe bosso」

公開日:2020/08/20

 上田駅から徒歩5分、青い外壁が目をひくカフェ。白と青を基調にした店内は、席の間隔が広く、ゆったりした造りなので居心地よく長居してしまいそう。

ランチはBLT、スモークチキンなど4種類から選べるサンドイッチ(ドリンク付きで1,100円)が楽しめ、新メニューの「あおぞらクリームソーダ」をはじめ、ドリンクメニューも充実しています。

こちらが、長野Komachi表紙を飾った美しすぎる「あおぞらクリームソーダ」(650円)。口の中でシュワッとはじける 空色クリームソーダです。

“世の中がこんな状況になるなんて、一体誰が想像できただろう。でも、こんなご時世だからこそ、出会える人に感謝して、尊いものを愛でたい。尊いといえば、この澄み渡った空のようなクリアブルーのクリームソーダ。ノンアルコールカクテルで使うブルーのリキュールに炭酸を注ぎ、さっぱり味のバニラアイスをのせた。
今年の夏も、たくさん楽しい思い出ができますように。この限りなく透明に近いブルーのソーダと、きっとまた出会えますように。”

フード、ドリンクともにテイクアウトも可能です。

ケーキやワッフルなど自家製スイーツメニューの中で、1番人気は「チョコ&バナナワッフル」(単品650円、ドリンク付き850円)。ワッフルはフルーツ系、あんこ&黒蜜など4種類そろいます

2016年のオープンだが、新店のようなきれいな店内でインテリアもオシャレ。窓際にもカウンター席があるので、おひとりさま時間も満喫できます♪

店主/堀内さんご夫婦「思い思いの時間をお過ごし下さいね。テイクアウトのご用意もできます!」

Cafe bosso(カフェ ボッソ)
●住所
長野県上田市中央1-3-6 
●電話
0268-71-0656
●営業時間
11時30分~18時 
●定休日
木曜 
●席数
19席 
●駐車場
なし
●備考
カード可、電子マネー可
●SNS
https://www.facebook.com/cafebosso
●地図等(デリコマ)
https://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1019555


長野Komachi9月号より

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