【第1特集】

パンを片手に、春の街へ

【Pick Up! Contents】

長野県佐久エリアの魅力を全県に発信！佐久のおすすめスポットや注目施設、グルメをご紹介！

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＼＼ 今月号の巻頭特集 ／／

寒さも和らぎ、春のおでかけシーズンがやってきます。青い空や木々の緑、カラフルな花々が目を楽しませてくれるこの季節は、おでかけついでにふらりとベーカリーによりみちするのにもぴったりですよね。パンを買ってどこかで食べてもよし、お土産に持って帰ってもよし。さらにお家で自分好みにアレンジすれば、お腹も心も満たされるはず。この特集を読んで、素敵な春の一日をお過ごしください。

パンラバーとしてはやはり、新店ベーカリー情報が気になるところ。2024年から2025年にかけてももちろん、素敵なお店がたくさんオープンしていますよ。そんななかからKomachiがピックアップした注目の新店を、信州ベーカリーの“今”を表すキーワードとともに紐解きます。

春といえば桜。年に一度のお花見シーズンを楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。一面の桜並木は、わざわざ出かけてでも見たい、心奪われる光景です。でもせっかく出かけるのなら、周辺の散策も楽しみたい。散策のお供にパンを買って、街をめぐってみませんか。
新潟県上越市の高田城址公園、国宝松本城、上田城跡公園の桜情報と周辺のお出かけ情報のほか、県内各地の桜スポット情報と近隣のベーカリー情報をたっぷりとお届け。

お米のように、パンをもっと普段の食卓に取り入れられたら、毎日のごはんがよりいっそう楽しくなるはず。食パンやカンパーニュ、バゲットがおいしい人気店に、そこのパンを使った食事にぴったりなアレンジレシピを紹介していただきました。

さわやかな風が吹くこの季節は、パンをどこで食べようか、なんて考えるのも楽しみのひとつ。素敵なイートインスペースやテラス席がある店で、パンをゆっくり味わってみませんか。

どんなパンを食べるかと同じくらい、何を使って、何と一緒にパンを食べるかはとっても大事。お家でパンを食べるのが待ち遠しくなっちゃう雑貨や食品をご紹介します。一部プレゼントもありますよ。

あたたかく、陽射しがやわらかいこれからの季節は、たくさんのお店がずらりと並ぶ、マルシェイベントに心惹かれます。そんなイベントとパンの相性は抜群。広い空の下ほおばるパンは、よりおいしく感じますよね。そこで今回イベント出店で人気を集めるベーカリーにインタビュー。この春、ぜひ会いに出かけてみてください。

最後には6月まで使えるイベントカレンダーも。お花見が楽しいイベントやクラフトマルシェ、アート展示など、行きたいイベントをぜひ見つけてくださいね。

Komachi2025年5月号は、焼き立てパンの良い香りやパチパチと燃える火のぬくもりが伝わってくるような、「八ヶ岳カントリーキッチンベーカリー」さんの表紙が目印です♪

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